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EL APIO
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9788471143440
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J.V. MAROTO, B. PASCUAL
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El cultivo del apio con miras al comercio exterior empezó a desarrollarse en España a finales de los años sesente y en la actualidad ha alcanzado un volumen muy importante dentro del conjunto de la exportación española de productos hortícolas.
En la presente obra se abordan todos los aspectos comerciales, botánicos y agronómicos relacionados con la tecnología de la producción de esta curiosa hortaliza que también empieza a ser apreciada y consumida en el mercado interior.
Esta colección, agroguías Mundi-Prensa, recoge una cuidada selección de obras actuales de autores de reconocida solvencia, esencialmente prácticas y concisas, asequibles tanto al técnico y al empresario como al estudiante o al aficionado.
- Características
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108 páginas
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Formato 13X19
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1. Introducción – 2. Botánica – 3. Material vegetal – 4. Exigencias en clima y suelo – 5. Fertilización – 6. Cultivo y manejo – 7. Producción y manejo de semillas. Objetivos de la mejora genética – 8. Accidente y fisiopatías, plagas y enfermedades – 9. Bibliografía.
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