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Portada del libro INGENIERÍA DEL FRÍO: Teoría y práctica

  • INGENIERÍA DEL FRÍO: Teoría y práctica

  • 9788471148834
  • Mª TERESA SÁNCHEZ Y PINEDA DE LAS INFANTAS
  • El impresionante avance técnico de las últimas décadas ha sido puesto de manifiesto e implicado a todos los campos de la Ingeniería. Las últimas tendencias obligadas por las necesidades energéticas en cuanto a su mejor aprovechamiento y el descubrimiento de nuevos refrigerantes que sustituyen a los ya existentes, son elementos concretos de actuación donde la Ingeniería Frigorífica juega un importante papel. La amplitud de campos que abarca esta rama de la Ingeniería , y la creciente especialización dentro de los mismos ha permitido un desarrollo tal que muchas de sus aplicaciones, entre las que destacan el estudio de los sistemas de producción de frío, las aplicaciones de tipo industrial de su transporte y conservación, y el conocimiento del instrumental de medida, control y regulación de los procesos industriales, son consideradas hoy día con entidad propia. Esta obra intenta ayudar a los profesionales en el conocimiento y evaluación de los distintos sistemas de producción de frío para posteriormente, y una vez realizada dicha elección, identificar y seleccionar los principales componentes de dicho sistema, así como los elementos de control y regulación del mismo destinados a asegurar el correcto funcionamiento del almacén frigorífico, destacando como clave el carácter teórico-práctico que presenta la obra, la de abordar una de las lagunas más importantes detectadas en este campo de la Ingeniería, como es la apenas existencia de textos que complementen la formación teórica de los frigoristas, con la aplicación de los conocimientos teóricos adquiridos.
  • Características
  • 509 páginas
  • Formato 20 x 26,5
  • 44,47 € IVA incl.

  • Costes de entrega no incluidos

  • En stock
Prólogo. Producción del frío. Compresión mecánica. Producción frigorífica a bajas temperaturas. Compresores. Evaporadores. Condensadores y torres de recuperación. Regulación y control del sistema frigorífico. Diseño de la red de distribución de refrigerante. Refrigerantes. Aislamiento térmico. Balance térmico en la instalación frigorífica. Símbolos y unidades. Apéndice: Valores de las constantes K1 y n1. Agradecimientos. Índice de materias.
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