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Hostelería y turismo

Mostrando los 47 libros encontrados.

Portada del libro HOSTELERÍA. CURSO COMPLETO DE SERVICIOS

HOSTELERÍA. CURSO COMPLETO DE SERVICIOS

9788428320351

ASUNCIÓN LÓPEZ COLLADO

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  • 18,40 €

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Portada del libro PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS

PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS

9788497327916

Mª SOLEDAD MUÑOZ BODA

  • En stock

    Unidades

  • 24,00 €

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Portada del libro PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN

9788497326803

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

  • En stock

    Unidades

  • 26,50 €

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Portada del libro OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERÍA

OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERÍA

9788497326919

FRANCISCO GARCÍA ORTIZ

  • En stock

    Unidades

  • 29,60 €

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Portada del libro PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

9788497321488

JERÓNIMA LAZA MUÑOZ

  • En stock

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  • 13,25 €

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Portada del libro TÉCNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

TÉCNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

9788497325837

FRANCISCO GARCÍA ORTIZ

  • En stock

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  • 32,60 €

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Portada del libro CURSO DE COCINA PROFESIONAL TOMO 1

CURSO DE COCINA PROFESIONAL TOMO 1

9788428318419

MANUEL GARCES BLANCO

  • En stock

    Unidades

  • 22,40 €

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Portada del libro PROCESOS DE COCINA

PROCESOS DE COCINA

9788497322010

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

  • En stock

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  • 30,60 €

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Portada del libro TÉCNICAS CULINARIAS

TÉCNICAS CULINARIAS

9788497321242

MIGUEL ÁNGEL PÉREZ PÉREZ

  • No disponible

  • 20,00 €

Portada del libro MANUAL PARA REGIDURÍA DE PISOS

MANUAL PARA REGIDURÍA DE PISOS

9788497324915

ANTONIO NAVARRO UREÑA

  • En stock

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  • 17,30 €

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Portada del libro SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

9788497326827

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

  • En stock

    Unidades

  • 19,40 €

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Portada del libro REPOSTERÍA

REPOSTERÍA

9788497321266

MIGUEL ÁNGEL PÉREZ PÉREZ

  • En stock

    Unidades

  • 23,50 €

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Portada del libro CURSO DE COCINA PROFESIONAL TOMO 2

CURSO DE COCINA PROFESIONAL TOMO 2

9788428318426

MANUEL GARCES BLANCO

  • En stock

    Unidades

  • 22,40 €

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Portada del libro DICCIONARIO DE HOSTELERÍA

DICCIONARIO DE HOSTELERÍA

9788428328838

JESÚS FELIPE GALLEGO

  • En stock

    Unidades

  • 43,90 €

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Portada del libro OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURACIÓN Y EVENTOS ESPECIALES

OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURACIÓN Y EVENTOS ESPECIALES

9788497328142

FRANCISCO GARCÍA ORTIZ

  • En stock

    Unidades

  • 29,00 €

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Portada del libro CONTROL DE COSTES EN RESTAURACIÓN

CONTROL DE COSTES EN RESTAURACIÓN

9788497320184

CLEMENT OJUGO

  • En stock

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  • 33,70 €

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Portada del libro PRODUCTOS CULINARIOS

PRODUCTOS CULINARIOS

9788497328197

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

  • En stock

    Unidades

  • 26,00 €

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Portada del libro TÉCNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES

TÉCNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES

9788428329293

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

  • En stock

    Unidades

  • 33,70 €

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Portada del libro COCINA PROFESIONAL TOMO 1

COCINA PROFESIONAL TOMO 1

9788428318389

JOSE MARÍA CENTENO

  • En stock

    Unidades

  • 16,30 €

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Portada del libro PROCESOS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA

PROCESOS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA

9788497322195

GUSTAVO MAYOR RIVAS

  • En stock

    Unidades

  • 20,40 €

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Portada del libro COCINA Y REPOSTERÍA. RECETARIO

COCINA Y REPOSTERÍA. RECETARIO

9788497325172

FEDERICO BENÍTEZ-ALAHIJA SÁNCHEZ

  • En stock

    Unidades

  • 25,50 €

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Portada del libro MANUAL PRÁCTICO DE RESTAURANTE

MANUAL PRÁCTICO DE RESTAURANTE

9788428325127

JESÚS FELIPE GALLEGO

  • En stock

    Unidades

  • 29,60 €

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Portada del libro EL VINO Y SU SERVICIO

EL VINO Y SU SERVICIO

9788497325820

FRANCISCO GARCÍA ORTIZ

  • En stock

    Unidades

  • 32,00 €

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Portada del libro ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO

ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO

9788497328333

RAFAEL GARCÍA CEBRIÁN

  • En stock

    Unidades

  • 29,00 €

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Portada del libro COCINA PARA PROFESIONALES

COCINA PARA PROFESIONALES

9788428302838

E. LOEWER

  • En stock

    Unidades

  • 21,40 €

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Portada del libro PRODUCCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS EN AGENCIAS DE VIAJE

PRODUCCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS EN AGENCIAS DE VIAJE

9788497323840

CARLOS ENRIQUE JIMÉNEZ ABAD

  • En stock

    Unidades

  • 22,40 €

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Portada del libro PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

9788497328180

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

  • En stock

    Unidades

  • 29,00 €

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Portada del libro BARMAN PROFESIONAL (Una guía completa para obtener resultados profesionales)

BARMAN PROFESIONAL (Una guía completa para obtener resultados profesionales)

9788428331968

Adam W. Freeth

  • En stock

    Unidades

  • 19,90 €

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Portada del libro COCINA PROFESIONAL TOMO 2

COCINA PROFESIONAL TOMO 2

9788428318396

JOSE MARÍA CENTENO

  • En stock

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  • 25,50 €

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Portada del libro INGLÉS. GRADO SUPERIOR DE RESTAURACIÓN

INGLÉS. GRADO SUPERIOR DE RESTAURACIÓN

9788497320047

CRISTINA OLTRA CANET

  • En stock

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  • 17,30 €

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Portada del libro TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN

TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN

9788497328166

MARÍA PALOMO MARTÍNEZ

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  • 23,00 €

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Portada del libro TABLE FOR TWO. Inglés para restauración.

TABLE FOR TWO. Inglés para restauración.

9788497328296

LOURDES POMPOSO YANES

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  • 32,00 €

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Portada del libro TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA

TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA

9788497324908

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

  • En stock

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  • 27,50 €

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Portada del libro AU SERVICE DU CLIENT. FRANCÉS PARA COCINA Y RESTAURACIÓN

AU SERVICE DU CLIENT. FRANCÉS PARA COCINA Y RESTAURACIÓN

9788497324021

ARANTXA MOTA IGLESIAS

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Portada del libro Elaboraciones y Productos Culinarios

Elaboraciones y Productos Culinarios

9788497322249

JERÓNIMA LAZA MUÑOZ

  • No disponible

  • 20,90 €

Portada del libro LA GOBERNANTA

LA GOBERNANTA

9788428317702

ASUNCIÓN LÓPEZ COLLADO

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  • 25,50 €

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Portada del libro MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOSTELERÍA

MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOSTELERÍA

9788428328852

JESÚS FELIPE GALLEGO

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  • 36,70 €

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Portada del libro GESTIÓN ECONÓMICO-ADMINISTRATIVA EN AGENCIAS DE VIAJES

GESTIÓN ECONÓMICO-ADMINISTRATIVA EN AGENCIAS DE VIAJES

9788497323642

PASCUAL LAZA MUÑOZ

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  • 17,30 €

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Portada del libro MANUAL PRÁCTICO DE CAFETERÍA Y BAR

MANUAL PRÁCTICO DE CAFETERÍA Y BAR

9788428329187

JESÚS FELIPE GALLEGO

  • En stock

    Unidades

  • 26,50 €

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Portada del libro GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES

GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES

9788428328050

JESÚS FELIPE GALLEGO

  • No disponible

  • 49,00 €

Portada del libro MARKETING PARA HOTELES Y RESTAURANTES EN LOS NUEVOS ESCENARIOS

MARKETING PARA HOTELES Y RESTAURANTES EN LOS NUEVOS ESCENARIOS

9788428329569

JESÚS FELIPE GALLEGO

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  • 27,50 €

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Portada del libro INTRODUCCIÓN AL DERECHO PARA EL SECTOR TURÍSTICO

INTRODUCCIÓN AL DERECHO PARA EL SECTOR TURÍSTICO

9788497323567

ÁNGEL FERNÁNDEZ ORTEGA

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    Unidades

  • 21,40 €

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Portada del libro GESTIÓN DE HOTELES. UNA NUEVA VISIÓN

GESTIÓN DE HOTELES. UNA NUEVA VISIÓN

9788428328425

JESÚS FELIPE GALLEGO

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  • 62,20 €

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Portada del libro Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

9788428332910

VÍCTOR PÉREZ CASTAÑO

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    Unidades

  • 23,90 €

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Portada del libro PRODUCTOS Y DESTINOS TURÍSTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES

PRODUCTOS Y DESTINOS TURÍSTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES

9788497322553

CARLOS ENRIQUE JIMÉNEZ ABAD

  • No disponible

  • 25,00 €

Portada del libro SERVICIO DE VINOS

SERVICIO DE VINOS

9788428332903

JESÚS FELIPE GALLEGO

  • En stock

    Unidades

  • 25,00 €

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Portada del libro ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA

ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA

9788428327572

KYE-SUNG (KAYE) CHON

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  • 36,70 €

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