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Portada del libro MF1017_2 - Intervención en la atención higiénico alimentaria en instituciones
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MF1017_2 - Intervención en la atención higiénico alimentaria en instituciones

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Caracteristicas

  • Impresión: Color
  • Páginas: 192
  • Formato: 19,5 x 28,7 cm
  • Edición: 2021
  • Peso: 0,52 kg.
  • Editorial: Paraninfo
  • MF1017_2 - Intervención en la atención higiénico alimentaria en instituciones

  • 9788413660516
  • RUTH GARCÍA-MOYA SÁNCHEZ [Autor]

  • Presentamos completamente renovados, ampliados y actualizados los contenidos curriculares del MF1017_2, perteneciente al certificado de profesionalidad Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales (SSCC0208) e integrado en la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.
    Esta nueva edición del manual para el módulo formativo MF1017_2 Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones responde a la realidad de todos los tipos de instituciones y perfiles de usuarios que existen, atendiendo a los distintos grupos de referencia posibles.
    El equipo autoral cuenta con amplia experiencia profesional, tanto en atención directa a personas en situación de dependencia, como en actividad docente. Ello les permite abordar los contenidos desde una perspectiva especializada e interdisciplinar, destacando aspectos clave para la práctica profesional y utilizando una metodología sencilla y atractiva.
    Cada apartado se desarrolla a partir de un caso práctico basado en situaciones reales desde el que se presentan los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales necesarios para el ejercicio profesional.
    Asociado a cada bloque de contenido se ofrece un amplio abanico de recursos didácticos: ejercicios, ideas clave, glosario, ejemplos, lecturas de interés, referencias bibliográficas y enlaces web que contribuyen a profundizar, afianzando y reforzando los aprendizajes. Al final de cada unidad, una completa propuesta de actividades de evaluación mide el nivel de adquisición de los conocimientos.
    La estructura, la estética y el estilo visual del libro están ideados para que alumnos y
    docentes lo utilicen de manera práctica, motivadora y eficaz.

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Introducción normativa
Estructura de la unidad
Introducción
Unidad 1. Realización de la higiene y aseo de la persona dependiente y de su entorno en instituciones

• Mapa conceptual
• Antes de comenzar reflexiona sobre…
• Situación
• Estrategia de resolución
1. Principios anatomofisiológicos del órgano cutáneo y fundamentos de higiene corporal. Patología más frecuente
2. Aplicación de técnicas de aseo e higiene corporal
3. Prevención y tratamiento de las úlceras por presión
4. Aplicación de cuidados del usuario incontinente y colostomizado
5. Prevención y control de infecciones. Procedimientos de aislamiento y prevención de enfermedades transmisibles
6. Asistencia al usuario para vestirse
7. Colaboración en los cuidados postmortem
• Resumen
• Evaluación
• Documentación
• Bibliografía
Unidad 2. Mantenimiento del orden y condiciones higiénicas de la habitación del usuario
• Mapa conceptual
• Antes de comenzar reflexiona sobre…
• Situación
• Estrategia de resolución
1. Disposición y limpieza de los efectos personales del usuario
2. Control de las condiciones ambientales
3. Técnicas de realización de camas
• Resumen
• Evaluación
• Documentación
• Bibliografía
Unidad 3. Administración de alimentos y recogida de eliminaciones en instituciones
• Mapa conceptual
• Antes de comenzar reflexiona sobre…
• Situación
• Estrategia de resolución
1. Evolución del metabolismo en el ciclo vital
2. Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología relacionada
3. Comprobación de hojas de dietas
4. Alimentación por vía oral
5. Técnicas de recogida de eliminaciones
6. Prevención de riesgos en la alimentación y la recogida de eliminaciones
• Resumen
• Evaluación
• Documentación
• Bibliografía
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