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Gestión de recursos humanos en empresas turísticas

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Caracteristicas

  • Impresión: B & N
  • Páginas: 324
  • Formato: 17 x 24 cm
  • Edición: 2013
  • Peso: 0,51 kg.
  • Editorial: Paraninfo
  • Gestión de recursos humanos en empresas turísticas

  • 9788428307451
  • ISABEL GARCÍA ISA [Autor]

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    La Dirección de Recursos Humanos juega un papel estratégico para alcanzar los objetivos programados por las organizaciones empresariales. Es especialmente importante cuando se trata de entidades pertenecientes al sector servicios. Por ello, el objetivo principal de este libro es ofrecer al lector una obra de consulta basada en la experiencia cotidiana que le permita aproximarse a la gestión de los recursos humanos en empresas turísticas.
    El libro da respuesta a la asignatura de Gestión de Recursos Humanos en empresas turísticas, de cuarto curso de la titulación universitaria de Turismo. Así mismo, puede suponer una herramienta bibliográfica valiosísima para los profesores y los alumnos de los Ciclos Formativos de grado superior de la familia de Hostelería y Turismo que en su diseño curricular cuenten con módulos de gestión de recursos humanos y de dirección de equipos en cocina, servicios y empresas de alojamiento.
    Además, la base teórica del libro se complementa en cada capítulo con actividades, supuestos y simulaciones finales, además de ofrecer un modelo de referencia y actuación a los presentes y los futuros responsables de la Dirección de Recursos Humanos en las empresas turísticas.
     
     
     
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1. La organización empresarial. 2. El subsistema de recursos humanos. 3. Función de valoración de plantillas. 4. La función de empleo. 5. Las pruebas de selección de personal. 6. La inducción. 7. Función administrativa, proceso de administración de personal y de las relaciones laborales. 8. Retribución y administración de salarios y administración de beneficios y servicios sociales para empleados. 9. Función de desarrollo. 10. Dirección y trabajo en equipo. 11. Motivación y evaluación de rendimiento. 12. La formación en el ámbito empresarial. Bibliografía. Índice analítico

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