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Portada del libro MF1048_2 - Servicio de vinos
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MF1048_2 - Servicio de vinos

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    Caracteristicas

    • Impresión: Color
    • Páginas: 330
    • Formato: 17 x 24 cm
    • Edición: 2012
    • Peso: 0,64 kg.
    • Editorial: Paraninfo

    • MF1048_2 - Servicio de vinos

    • 9788428332903

    • JESÚS FELIPE GALLEGO [Autor]

    • El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida.
       
      Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.
       

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    -      Elaboración del vino
    -      El servicio de los vinos
    -      La cata de los vinos
    -      Aprovisionamiento y conservación de vinos
    -      Carta de vinos
    -      El maridaje
     
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    El libro pertenece a los siguientes catálogos

    Sala de prensa

    Presentación de Servicio de vinos

    Servicios de vinos hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida. Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional…

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    Pl.Pau Casals,1
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    Plaça Bonaventura Julia,16-2-2
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    Babel, Llibreria
    Guitarrista Tárrega, 20
    12003 Castellón de la Plana (Castellón)
    964229500
    Libreria Sur
    AV. PARDO Y ALIAGA 683 SAN ISIDRO - LIMA
    15073 Lima (Lima)
    +51 01 4225307
    SAN FERNANDO
    C/ Sierra de Guadarrama 35. Naves 2, 3, 4 y 5
    28830 San Fernando de Henares (MADRID)
    CUSPIDE LIBROS S.A.
    SUIPACHA 764
    3000 1008 BUENOS AIRES (BUENOS AIRES)
    (5411) 43228868
    CILSA, LIBRERÍA
    C/ Italia, 6
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    Universidad de Alicante. Centro de Servicios Universitarios
    3690 San Vicente del Raspeig (Alicante)
    965909390
    Nos, Libreria
    Rua de Madrid, 20 baixo
    36960 SanXenxo (Pontevedra)
    986723594
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    Heraclio Sánchez, 64
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    LLIBRERIA ADSERA,S.L.
    RAMBLA NOVA, 94 BIS
    43001 TARRAGONA (TARRAGONA)
    977235815
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    Rambla Nova, 94 bis
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    Cuba, 50
    46006 Valencia (Valencia)
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    Camino de Vera,19
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    AVDA. AUSIAS MARCH, NUM. 184
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