MF1048_2 - Servicio de vinos - 9788428332903 - JESÚS FELIPE GALLEGO - Resumen y compra del libro

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Caracteristicas

Impresión: Color
Páginas: 330
Formato: 17 x 24 cm
Edición: 2012
Peso: 0,64 kg.
Editorial: Paraninfo

MF1048_2 - Servicio de vinos
9788428332903
JESÚS FELIPE GALLEGO [Autor]
El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida.

Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.

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Indice
Recursos para profesores

- Elaboración del vino

- El servicio de los vinos

- La cata de los vinos

- Aprovisionamiento y conservación de vinos

- Carta de vinos

- El maridaje

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Presentación de Servicio de vinos

Servicios de vinos hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida. Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional…

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15073 Lima (Lima)
+51 01 4225307

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Camino Bajo S/N
18100 Armilla (Granada)
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Velázquez, 31, 3D
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SAN FERNANDO
C/ Sierra de Guadarrama 35. Naves 2, 3, 4 y 5
28830 San Fernando de Henares (MADRID)

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C/ Oficio,16 Póligono industrial Los Olivos
28906 Getafe (Madrid)
925137570

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3000 1008 BUENOS AIRES (BUENOS AIRES)
(5411) 43228868

Cilsa, Libreria
C/ Italia, 6
3003 Alicante (Alicante)
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Compas Universidad, Librería
Universidad de Alicante. Centro de Servicios Universitarios
3690 San Vicente del Raspeig (Alicante)
965909390

Nos, Libreria
Rua de Madrid, 20 baixo
36960 SanXenxo (Pontevedra)
986723594

Lemus L Librerías Independientes
Heraclio Sanchez, 64
38204 La Laguna (Tenerife)
922251145

Mares de Libros
POLIGONO LOS HAYONES NAVE 22
41900 Camas (Sevilla) (Sevilla - Córdoba)
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