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Protocolo en hostelería y restauración

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Caracteristicas

  • Impresión: Color
  • Páginas: 156
  • Formato: 17 x 24 cm
  • Edición: 2013
  • Peso: 0,23 kg.
  • Editorial: Paraninfo
  • Protocolo en hostelería y restauración

  • 9788428399302
  • CRISTINA CABERO SOTO

  • El libro de protocolo que impulsará su negocio
     
    Por fin un completo manual de protocolo exclusivo para profesionales de la hostelería y la restauración. Un libro para disfrutar aprendiendo a ofrecer un servicio esmerado e impecable que le distinguirá y hará que la clientela se decante por su establecimiento.
    Plantillas, cuadros esquemáticos, fotografías, listados de frases de cortesía habituales con su pronunciación en inglés, francés, alemán, italiano, portugués, ruso, japonés, chino y árabe y mucho más a su disposición en una obra imprescindible por novedosa y práctica.
    Descubra de manos de una experta la forma de aplicar el protocolo en hoteles y restaurantes, aprenda a organizar con éxito un banquete, una reunión de trabajo, un congreso o un cóctel y ¡triunfe!
     
    "La autora desgrana las líneas maestras protocolarias en hostelería, nos guía por los entresijos del protocolo y consigue el don de compartir sus secretos"
     
    Javier Vallaure, Embajador de España.
    "La autora desgrana las líneas maestras protocolarias
    en hostelería, nos guía por los entresijos del protocolo
    y consigue el don de compartir sus secretos."
    Javier Vallaure, Embajador de España.
     
    "La autora desgrana las líneas maestras protocolarias
    en hostelería, nos guía por los entresijos del protocolo
    y consigue el don de compartir sus secretos."
    Javier Vallaure, Embajador de España.El libro de protocolo que impulsará su negocio
    "La autora desgrana las líneas maestras protocolarias
    en hostelería, nos guía por los entresijos del protocolo
    y consigue el don de compartir sus secretos."
    Javier Vallaure, Embajador de España.
    Por fi n un completo manual de protocolo exclusivo para profesionales
    de la hostelería y la restauración. Un libro para disfrutar
    aprendiendo a ofrecer un servicio esmerado e impecable que
    le distinguirá y hará que la clientela se decante por su establecimiento.
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Primera parte: Introducción al protocolo. 1. Fundamentos básicos del protocolo. 2. Protocolo social. 3. Protocolo de empresa. Segunda parte: Protocolo adaptado a la hostelería. 4. La oficina de protocolo y organización de eventos en establecimientos hosteleros. 5. Buenas maneras en la hostelería. 6. Protocolo en hoteles. 7. Protocolo en restaurantes. La organización de banquetes. 8. La organización de eventos. 9. Anexos. Bibliografía. Webgrafía. Otras fuentes de documentación.

Sala de prensa

Las presentaciones de Cristina Cabero Soto en Tenerife, recogidas en el blog Parque Tecnológico Playa Paraíso

La especialista en Protocolo y autora de Ediciones Paraninfo Cristina Cabero Soto viajó el pasado mes de febrero a Tenerife con motivo de realizar una serie de presentaciones de sus libros, entre los que destacaba el manual Protocolo en hostelería y restauración. Desde el lunes 15 hasta el miércoles 17 de febrero, Cabero Soto estuvo…

La autora Cristina Cabero Soto, en un coloquio sobre viajes de negocios en ‘Para todos La 2’

Cristina Cabero Soto, experta en protocolo y autora de varios libros en Ediciones Paraninfo, participó el pasado viernes en una mesa redonda en el programa de Televisión Española ‘Para todos La 2’ en la que se debatió sobre el turismo de reuniones. Cabero Soto comenzó el coloquio hablando de la paradoja de que el sector…

Reseñas a libros de Cristina Cabero Soto en las webs de la Escuela Internacional de Protocolo y la Revista Turismo

La página de la Escuela Internacional de Protocolo y Marketing y la de la Revista Turismo le han dedicado sendas reseñas a dos libros de Cristina Cabero Soto publicados en Ediciones Paraninfo. En el primer caso, la Escuela Internacional de Protocolo y Marketing presenta el libro Protocolo en hostelería y restauración, destacando que es “el…

Nueva reseña de ‘Protocolo en hostelería y restauración’ gracias a la Federación Española de Periodistas de Turismo

A través de la Federación Española de Periodistas de Turismo (FEPET) ha aparecido en la revista ‘Gloriosa Gaceta del Mester’ una reseña de Protocolo en hostelería y restauración, de Cristina Cabero Soto. En ella, tal y como se puede leer a continuación, se destaca que el sector de la hostelería “es un pilar fundamental del…

La importancia del ‘Protocolo en hostelería y restauración’

La revista MabHostelero ha entrevistado a la autora de Protocolo en hostelería y restauración, Cristina Cabero Soto. En sus páginas, defiende la importancia de conocer las reglas básicas del protocolo social para ofrecer un mejor servicio a los clientes y que se sientan satisfechos y bien atendidos. Desde su experiencia internacional, Cabero Soto resalta la…

La revista ‘El empresario’ recomienda ‘Protocolo en hostelería y restauración’

La revista ‘El Empresario’ recomienda en su apartado ‘libros’ del último mes Protocolo en hostelería y restauración (Paraninfo), de Cristina Cabero Soto. La publicación destaca que este manual está dirigido al personal de hostelería y restauración “que encontrará aquí todo lo necesario para ofrecer un servicio que distinga al establecimiento donde se ponga en práctica”. Asimismo,…

La revista ‘Moneda única’ recomienda ‘Protocolo en hostelería y restauración’

El protocolo es algo más que una forma de atención, es todo un arte que permite distinguir a los más grandes locales. La revista ‘Moneda únic’ recoge una mención de Protocolo en hostelería y restauración, el libro de Cristina Cabero Soto publicado por Paraninfo que se ha convertido en el más completo manual de protocolo exclusivo…

Entrevista a la autora de ‘Protocolo en hostelería y restauración’

La autora de Protocolo en hostelería y restauración, Cristina Cabero Soto, ha sido entrevistada en la web http://www.hosteleriadigital.es sobre la importancia que el protocolo en la atención hostelera está adquiriendo en un sector donde crecen cada año los encuentros profesionales y actos de empresas con catering de por medio. Protocolo en hostelería y restauración es un…

Éxito en la presentación de “Protocolo en hostelería y restauración”

“Protocolo en hostelería y restauración” es un completo manual de protocolo exclusivo para profesionales de la hostelería y la restauración. Un libro para disfrutar aprendiendo a ofrecer un servicio esmerado e impecable que le distinguirá y hará que la clientela se decante por su establecimiento.

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