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Portada del libro FONDANT. DULCES CREACIONES PASO A PASO
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FONDANT. DULCES CREACIONES PASO A PASO

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Caracteristicas

  • Impresión: Color
  • Formato: 20 x 20 cm
  • Peso: 0,45 kg.
  • Editorial: Ediciones Nobel
  • FONDANT. DULCES CREACIONES PASO A PASO

  • 9788484597018
  • Aymar Baliela Valls [Otros autores], AYMAR BALIELA VALLS [Otros autores]

  • Con este libro aprenderás trucos y técnicas para disfrutar de tartas y sabores únicos. Dulces creaciones para sorprender, admirar y saborear explicadas paso a paso para que no te pierdas ningún detalle y sean un éxito por fuera y por dentro.
    Descubre las propuestas de la autora y las que serás capaz de crear con sus consejos.
    Cómo nivelar, rellenar y cubrir una tarta, las cremas y el almíbar, el fondant, tartas infantiles, de boda... propuestas originales, sorprendentes, extraordinariamente bonitas y, sobre todo, deliciosas.
    Aymar Baliela es repostera creativa y propietaria de Ma Petite Pâttiserie. Especializada en tartas fondant, modelajes, cupcakes y macarons. Ha hecho de su pasión su profesión.
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Capítulo 1: Las cremas y el almíbar, capítulo 2: Nivelar, rellenar y cubrir una tarta, capítulo 3: Cubrir una tarta con fondant, montar varios pisos y teñir fondant, capítulo 4: Tartas infantiles, capítulo 5: Tartas de boda, capítulo 6: Tartas para momentos especiales.
 

El libro pertenece a los siguientes catálogos

Sala de prensa

Reseñas de ‘Fondant’ y ‘El vino. De la cepa a la copa’ en la Gloriosa Gaceta del Mester

En el número 48 perteneciente a diciembre del 2014 de la Gloriosa Gaceta del Mester, la revista pionera en formato digital de Turismo cultural, histórico y gastronómico dirigida por Francisco Rivero Domínguez, se han publicado reseñas sobre dos de nuestros libros en la sección ‘La Biblioteca’: una de ellas relativa al libro de Ediciones Nobel…

‘Fondant. Dulces creaciones paso a paso’. Presentación en Oviedo.

La presentación de Fondant. Dulces creaciones paso a paso de Aymar Baliela, publicado por Ediciones Nobel, llenó ayer el Foro Abierto de la librería Cervantes de Oviedo. Fue una tarde dedicada a los dulces sabores y también una defensa de la repostería tradicional y el trabajo lento y artesano frente a la producción industrial. Aymar…

‘Fondant. Dulces creaciones paso a paso’ hoy en la librería Cervantes de Oviedo

Todos los amantes de lo dulce que quieran aprender nuevas creatividades trabajando con tartas, cupcakes o macarons tienen hoy una cita a las 19 horas en la librería Cervantes de Oviedo (Doctor Casal, 9) con la repostera Aymar Baliela, autora de Fondant. Dulces creaciones paso a paso, el libro con el que aprenderán sencillos trucos y…

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Dónde comprar el libro

 MUNDI-PRENSA MEXICO, SA DE CV
RIO PANUCO, 141 COL. CUAUHTEMOC
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Universidad Alicante,s/n
03690 SAN VICENTE RASPEIG (ALICANTE)

 Quorum Libros L Librerías Independientes
C/ Ancha, 27
11001 Cádiz (Cádiz)
956 807026
 LIBRERIA URBANA VERGELES
PRIMAVERA,23
18008 GRANADA (GRANADA)

 AZETA Distribuciones - Granada
Camino Bajo S/N
18100 Armilla (Granada)
902131014
 Don Libro, Librería
San Joaquin, 1
23006 Jaén (Jaén)
953297199
 Paraninfo
Velázquez, 31, 3D
28001 Madrid (Madrid)
914463350
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Gaztambide 6
28015 MADRID (MADRID)

 Gaztambide, Librería
Gaztambide, 6
28015 Madrid (Madrid)
915498821
 SAN FERNANDO
C/ Sierra de Guadarrama 35. Naves 2, 3, 4 y 5
28830 San Fernando de Henares (MADRID)

 Distriforma
C/ Oficio,16 Póligono industrial Los Olivos
28906 Getafe (Madrid)
925137570
 LA LIBRE DE BARRIO
Villaverde,4-Local 3
28912 LEGANES (MADRID)

 AGAPEA
Bodegueros,43
29006 MALAGA (MALAGA)

 Séneca Centro, Librerias
Capitán Lagier 4
3202 Elche (Alicante)
965453920
 Asturarco
Peña Brava, 22
33192 Silvota - Llanera (Asturias)
671 61 78 26
 Asturlibros Noroeste SL
Peña Salon, 93 Polígono Silvota
33192 Llanera - Asturias (Asturias)
985980740
 Azeta Troquel
urb.ind. montaña blanca, 31-a
35415 Arucas (Palmas, Las)
928621780
 Distribuciones Troquel libros, s.l.
urb.ind. montaña blanca, 31-a
35415 Arucas (Palmas, Las)
928621780
 Arnoia Distribución de Libros S.A.
Polígono Industrial A Reigosa, Parcela 19
36827 Ponte Caldelas (Pontevedra)
986761020
 Compas Universidad, Librería
Universidad de Alicante. Centro de Servicios Universitarios
3690 San Vicente del Raspeig (Alicante)
965909390
 Panella, Libreria
Virgen de África, 8
41011 Sevilla (Sevilla - Córdoba)
954458039
 LIBRERIA BERNAT DE FENOLLAR
Cuba,50
46006 VALENCIA (VALENCIA)

 Bernat Fenollar
Cuba, 50
46006 Valencia (Valencia)
963 608 857
 AMBRA LLIBRES S.L.
AVDA.ALICANTE,12
46700 GANDIA (VALENCIA)
962878252
 Margen L Librerías Independientes
C/ Enrique IV, 2
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983 218525
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47193 La Cistérniga (Valladolid - Palencia)
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C/ Dragonera, 17 bajos
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