Portada del libro Productos culinarios
- 5% dto.

  • Libro en papel


  • Costes de entrega no incluidos

  • En stock
  • Unidad(es)
  • Comprar
  • ¿Quieres recibir este pedido ?


    * Elige Envío URGENTE al confirmar el pedido.


Caracteristicas

  • Sistema educativo: LOE
  • Impresión: Color
  • Páginas: 248
  • Formato: 17 x 24 cm
  • Edición: 2011
  • Peso: 0,5 kg.
  • Editorial: Paraninfo
  • Productos culinarios

  • 9788497328197
  • JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ [Autor]

  • Este texto está dirigido a los estudiantes del módulo de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero se ha concebido también para que pueda ser usado como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de cocina.
  • Libro en papel

  • 26,00 Eur
  • 24,70 Eur

  • * Envío gratuito en Península.

  • En stock
  • Unidad(es)
  • Comprar
  • ¿Quieres recibir este pedido ?


    * Elige Envío URGENTE al confirmar el pedido.

Descarga estos recursos adicionales privados desde el área de profesores.
(exclusivo para los profesores que adoptan los libros de Paraninfo)

Acceder al área de profesores

Para poder acceder a recursos adicionales y material extra deberá completar el formulario que aparecerá al hacer clic en el botón de registro

El libro pertenece a los siguientes catálogos

Sala de prensa

Más libros de la materia Hostelería y Turismo

Visualizar capítulo de muestra