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Inglés. Grado superior de restauración
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Caracteristicas
- Sistema educativo: LOGSE
- Idioma: Español / Castellano
- Impresión: B & N
- Páginas: 152
- Formato: 21 x 29,7 cm
- Edición: 2001
- Peso: 0,4 kg.
- Editorial: Paraninfo
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Hostelería y Turismo
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Eating for a healthy life. Foods. Eating out, but in a safe restaurant. All you must know to serve food properly. Everything you always wanted to know about wine. Bar service. Bibliography
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