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Hostelería y Turismo

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Portada del libro Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
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Portada del libro Dirección de entidades de intermediación turística
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Portada del libro Recursos turísticos 2.ª edición
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Portada del libro Servicios de información turística
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Portada del libro Recepción y reservas
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Portada del libro Diseño de productos turísticos
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Portada del libro Recursos humanos en el alojamiento
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Portada del libro Gestión de productos turísticos
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Portada del libro Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020
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Portada del libro Control del aprovisionamiento de materias primas 2.ª edición
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Portada del libro Venta de servicios turísticos
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Portada del libro Dirección de alojamientos turísticos
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Portada del libro Procesos de servicios en restaurante
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Portada del libro Sumillería
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Portada del libro Postres en restauración
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Portada del libro Gastronomía y nutrición 2.ª edición
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