Inicio » Todos los catálogos » Ciclos Formativos » Hostelería y Turismo » Cocina y repostería. Recetario

Portada del libro Cocina y repostería. Recetario
- 5% dto.

Cocina y repostería. Recetario

  • Libro en papel

  • 25,50 Eur
  • 24,23 Eur

  • * Envío gratuito en Península.

  • En stock
  • Recíbelo el 05/10/2021 eligiendo envío urgente como método de envío haciendo tu pedido antes de las 11h


  • Unidad(es)
  • Comprar
  • eBook

  • 15,15 Eur
  • Comprar ebook del libro en Google Play

Caracteristicas

  • Sistema educativo: LOGSE
  • Impresión: B & N
  • Páginas: 520
  • Formato: 17 x 24 cm
  • Edición: 2007
  • Peso: 0,84 kg.
  • Editorial: Paraninfo
  • Cocina y repostería. Recetario

  • 9788497325172
  • FEDERICO BENITEZ-ALAHIJA SANCHEZ [Autor]

  • El libro recoge un conjunto de recetas adaptadas que servirán como manual o compendio para los alumnos que comiencen su primer aprendizaje o iniciación culinaria, para luego enlazar con otras más complejas que completarían un segundo ciclo de especialización, con otras recetas de mayor número de ingredientes y con mercaderías de mayor precio o coste.
  • Libro en papel

  • 25,50 Eur
  • 24,23 Eur

  • * Envío gratuito en Península.

  • En stock
  • Recíbelo el 05/10/2021 eligiendo envío urgente como método de envío haciendo tu pedido antes de las 11h


  • Unidad(es)
  • Comprar
  • eBook

  • 15,15 Eur
  • Comprar ebook del libro en Google Play
Aperitivos. Ensaladas. Verduras y legumbres frescas. Potajes, caldos, sopas y cremas. Arroces y pasta. Huevos y tortillas. Pescados y mariscos. Carnes. Aves y caza. Salsas frías y calientes. Recetario de pastelería. Glosario.

El libro pertenece a los siguientes catálogos

Más libros de la materia Hostelería y Turismo

Dónde comprar el libro

 LIBRERIA DE PORRUA HERMANOS
República Argentina 15,Col.Centro
06020 MEXICO (MEXICO)
57047500


()



()



()



()



()

 MUNDI-PRENSA MEXICO, SA DE CV
RIO PANUCO, 141 COL. CUAUHTEMOC
01060 MEXICO (MEXICO)

 LIBRERIA PUBLICS
PATRICIO FERRANDIZ, 16
03700 DENIA (ALICANTE)

 Urbana Vergeles, Librería
Primavera, 23
18008 Granada (Granada)
958135703
 LIBRERIAS Y PAPELERIAS DON LIBRO, S.L.
San Joaquin,1 Bajo
23006 JAEN (JAEN)

 A Punto Centro Cultural del Gusto
Farmacia, 6
28004 Madrid (Madrid)
917021041
 LIBRERIA GAZTAMBIDE SL
Gaztambide 6
28015 MADRID (MADRID)

 Gaztambide, Librería
Gaztambide, 6
28015 Madrid (Madrid)
915498821
 AGAPEA
Bodegueros,43
29006 MALAGA (MALAGA)

 Distribuciones Troquel libros, s.l.
urb.ind. montaña blanca, 31-a
35415 Arucas (Palmas, Las)
928621780
 Publics. Librería
Patricio Ferrándiz, 16
3700 Dénia (Alicante)
965780543
 Lemus, Libreria Papeleria
Heraclio Sánchez, 29
38204 La Laguna (Tenerife)
922630443
 Margen L Librerías Independientes
Enrique IV, 2
47002 Valladolid (Valladolid - Palencia - Ávila)
983 218525
 Librería Central
Corona de Aragón, 34
50009 Zaragoza (Zaragoza - Teruel)
976354165

Visualizar capítulo de muestra