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JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

Mostrando los 22 libros del autor encontrados.

Portada del libro Gastronomía y nutrición
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Portada del libro Procesos básicos de producción culinaria
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Portada del libro Procesos de cocina
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Portada del libro Procesos de elaboración culinaria
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Portada del libro Productos culinarios
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Portada del libro Productos culinarios 2.ª edición
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Portada del libro Técnicas de cocina para profesionales
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Portada del libro Técnicas elementales de preelaboración
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Portada del libro Técnicas elementales de preelaboración
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